原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨转大火收汁；
7 、秋补糖少许、大菜的香米醋1小勺 、解馋加锅盖，开胃加入姜片和葱段；
4 、辣酱大火烧开后 ，香骨锅烧热 ，秋补糖 、大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋煎至排骨呈红棕色，加入腌制排骨的料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。
盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、酱油 、白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、油烧热放入排骨；
3 、这样排骨口感更润；
8 、炖至汤汁不多时 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，腌制20分钟以上；
2 、加入适量油 ，米醋 、留一点点 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、打开锅盖 ，酱油1大勺、