姜丝10克、早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，剔骨取肉 ，萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿大米200克、早春粥胡粥料酒一勺、清肺煮10~15分钟．

补血用料酒 、萝卜胡椒粉2克。鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克 、补血大米加足量的萝卜水，鸭腿肉丝，鸭腿姜丝、盐5克、葱末5克、

　　原料 ：鸭腿一只 、

　　做法 ：

　　1、2克盐码味；

　　3 、