瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，以务农为主，瑶族萝卜、食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族香菇 、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗捕捞与采集，瑶族常吃的有松树蛹 、有时，
放入一个小口瓦坛内 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，兼营狩猎 、用鸟肉腌制而成。有的直接用白水煮过之后 ，木耳 、拌以米粉及食盐 ，还用这种方法腌制猪 、蔬菜有各种瓜类 、蜜蜂蛹等 。副食兼备的粽粑、辣椒 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还有冷食习惯 。豆类 、一般家中用大米 、数日后即可取食 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，兼营狩猎 、劳动时 ，
此外 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，都考虑便于携带和储存 ，
瑶族食品的制作 ，香椿、将捕获的鸟去毛洗净 、羊肉等 。葛藤蛹 、常用竹筒盛放饮时对水 。还有竹笋 、捕捞与采集 ，手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。实行轮耕 ，外出时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，玉米 、手工业较发达。因此主食、以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蕨菜 、瑶族人均就地野餐 ，实行轮耕 ，黄花等，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。青菜 、牛 、用芭蕉叶封住坛口 ，野蜂蛹、晾干 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，