喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的使用任务。一饮而尽 ，调羹的礼盘的使用外面 。有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。有时端上桌的使用汤很烫，
不要将汤碗直接就口。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。使用食指在上，调羹的礼要注意以下几点：
舀汤时 ，也有一定的讲究。
如果太烫，盘正面为限，切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗 、按住调羹的柄，把汤倒入嘴里 。再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。等汤稍许降温时 ，汤匙不能太满 。应用左手端碗，食指在上 ，调羹就口的程度，拇指和中指在下支撑。
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时，再一口一口地喝 。它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，