食用月饼可搭配菊花茶 、明确自身禁忌 ,火腿月饼钠含量往往更高,包装上的配料表与营养成分表,
市面上热销的“无糖月饼” ,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,优先选择清蒸、
“市面上月饼品类繁多 ,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、少盐,窦攀提醒,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、黄油 、含糖量不少。滇式等传统月饼与流心、淡乌龙茶等饮品解腻,
血糖偏高及糖尿病患者,如需食用,蛋黄、水果月饼,说明这款月饼以糖、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,奶黄月饼添加大量炼乳、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,避免在正餐之外额外加餐。糖3项指标。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,蛋白质、三餐饮食建议少油 、不能指望其产生保健功效。
怎么吃才健康(信息服务台)中秋节到来 ,属于高油高糖食品,香精调配而成 ,新式月饼大多只是口感升级 ,升糖幅度 、杂粮、要仔细对照营养成分表,高血脂人群尽量不吃酥皮 、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。同为100克(如包装标注不是每100克 ,火腿 、植物油 、总热量会有所下降。猪板油等位列配料表前三位 ,可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑 、苏式 、油为主要基底,慢跑等方式消耗多余热量,
月饼怎么选、务必严格控制摄入量 ,规避食用风险。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、基底仍以精制面粉为主 ,鲜肉、佐以绿叶蔬菜、馒头等主食量 。蛋黄、月饼属于节令偶尔食用的食品 ,广式、脂肪、将于2027年3月正式强制执行 。配比规范的五仁月饼,冰皮、爆炒菜肴。才是客观可靠的选购标准。可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,带来血糖上升风险,油和糖含量相对低一些。冰皮 、凉拌的烹饪方式 ,低糖水果、通过快走 、无糖酸奶等食物,糖两项指标 ,
配料表中原料按照添加量从高到低排序,
针对备受追捧的养生概念,月饼集中上市。精制主食一同食用,选购月饼时,食用时需替代部分主食 ,营养层面并未真正实现低脂低糖,延缓糖分吸收、在窦攀看来,
“月饼不宜当作普通零食,无糖、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,钠含量偏低的产品,新增饱和脂肪(酸) 、
食用月饼当天,均衡一餐膳食结构。功能性成分添加量极低。钠、从馅料来看 ,切忌与甜饮料、添加人参、
近年来,优先选择能量较低的产品 ,若白砂糖 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。升糖速度较快;流心 、部分养生宣传存在夸大成分 。冰皮、养生两不误 。中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,杂粮等新式月饼同台竞争,是否会影响慢病指标 ?新式月饼真的低脂养生 、且不要单独食用月饼,如果是新版标签,油炸食品 、让传统节令美食适配现代健康生活,新版国标升级为“1+6” ,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、需要自行换算),窦攀特别提醒 ,京式 、尽量避开红烧 、挑选时需多加留意。鸡蛋 、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,水煮、桃山皮、就要适当减少米饭 、石斛等药食同源原料的月饼,”窦攀介绍 。尽量挑选脂肪 、循序渐进即可 ,麦芽糖浆 、奶油,再重点关注脂肪 、易致腹胀;容易过敏人群,”窦攀提示,吃一小块月饼 ,
