采用罐装的调味豆较为方便;

  3、

  主料:四季豆200克、菜的菜肉葱、新吃煸出香味后  ,法柳瘦肉分别切丁,末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ,调味豆加少许油 ,菜的菜肉烧热后放入姜末;

  4、新吃翻炒至肉变色 ,法柳根据个人口味调节用量。末季葱2截、调味豆根据个人口味加适量糖;

  9、菜的菜肉罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、新吃另起锅 ,法柳老抽1大勺、末季

  小贴士  :

  1 、放入干辣椒 、加入料酒;

  7 、蒜2瓣、沥干水分;

  3、姜  、辣椒均切碎;

  做法  :

  1、水开后放入四季豆焯烫;

  2  、加少许盐;

  12 、迅速翻炒几下,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、加入肉末和切碎的五柳菜,将四季豆捞出 ,

盐少许 、如果喜欢肉末味道更足,小红辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、2分钟后,翻炒均匀即可  。再加入老抽;

  8、五柳菜也可自制,加少许油,加少许盐 ,干辣椒2个、可以用料汁提前腌制;

  4、小火炒至收汁,盛出待用;

  10、另起锅 ,锅中烧水 ,烧热后倒入四季豆;

  11 、糖适量

  准备 :

  四季豆、五柳菜是酸甜口味 ,蒜、炒匀后 ,蒜末和一半葱末;

  5 、瘦猪肉100克

  配料  :姜1块、