主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤 ，上演手撕大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫冰糖1公斤 ，玫瑰玉桂150克 ，秋日情怀玫瑰酒750克 ，上演手撕白生抽油15公斤 ，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玫瑰甘草150克，秋日情怀以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，上演手撕放入酱缸内 ，浪漫加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw至香味发散出来为准，苹果100克 ，