5 、湘味下饭香微
原料：
主料 ：鸡蛋2个、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、烧热后打入鸡蛋，待彻底凝固时 ，待鸡蛋底部凝结后 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，另起锅加入少许油 ，改成中火 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、醋2汤匙 、
简单湘味下饭菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋 用铲子轻轻戳散蛋黄
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单再放入豆豉
，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸糖少许、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包倒入适量油大火加热，简单锅烧热 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上
，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；