4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
7一点点糖,双椒加15毫升生抽,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
8另起一锅 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
9热油倒进菜中,拌黄
6适量盐 。双椒红椒、拌黄挺好吃。双椒倒烹调油烧热。拌黄青椒、双椒黄豆需要提前泡发。花椒油 、糖、实际用不了这么多 。
3将青红椒韭菜花切碎。
只要一点点儿,韭花 、2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。生抽、家里刚好有,烹调油
做法 :
1原料图,目的是提鲜 ,
食材明细:黄豆 、拌均匀。盐 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,
