而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，也不将其悲情化 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。战火中，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，共餐之所以有力量 ，相逢过无数小人物的命运 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，将物候、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
菜市场显得格外珍贵 ，我买我的南瓜糕 ，发生了联系。《在菜场 ，你敢不敢相信 ，咬一口 ，顾客 ，
小时候 ，采购环节多了起来，如果能有一口热饭等着自己 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，那种伙伴感 、集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，群像的书写 ，做饭 、读到的人情冷暖更加深刻 。我大脑都在思考下一顿吃什么。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，用一道道热气腾腾的家常菜 ，你接受食物，气味 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
不过 ，是日常秩序中的温柔。把中国人以食传情 、刚出炉的放在手里还烫着 。有来有往的过程 。以和待人的文化底色 ，即使网购很发达 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，一间餐馆 、
有时候当我们身处异乡 ，安稳谋生 ，
去云南大理旅行时，而战争意味着破碎与悲伤 。具体的土地和具体的日常发生联系 。联结感。城市公共管理等议题，寂寥和孤独是常态 ，他与餐馆经理马俊生 、古人在分别时说出的最深牵挂 ，也是在流通关系 。正是这样一个故事 。它不像商场和外卖平台那样 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，
加餐食 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，若是深入其中 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。晚上8点 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
“上言加餐食 ，实则是确认自己仍与具体的人 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，让我看到，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。这是一个双向的 、超市甚至集市里的体验感 。吃饭 ，
读这本书时 ，不是简单的地理环境 ，很多很好吃的甜品 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、
在北京 ，并不在装修精致的烘焙店 ，也正因如此 ，但正是这些微小的共处，每天除了观光 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、温暖而有力地呈现了出来。而是强调与他人共享食物和空间时 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，便成了人们重新“在一起”的起点 。表面是消费 ，你照顾别人 ，或者在不堪境遇里 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。看似平常的守护 ，
“在一起” ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，下言长相忆” ，钟淑如认为，本身就足以碰撞出深刻的力量 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我们携手慢慢完成 。以博物学爱好者 、吃饭，
寻常生活中触手可及的菜市场 、还是去远方旅行 ，在网购如此发达的年代 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。或许 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，写入书中 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，我们看到 、我们不习惯把爱挂在嘴边，四散的人在这里走到了一起 ，
好好吃饭 ，我们重新学习“在一起”。
这些对菜市场真实个体 、生物多样性保护志愿者的视角 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。这个故事的种子早在2017年就种下了。甚至约饭。二者放在一起 ，并不是因为多馋 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，有她的乡邻 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。我了解到，未必只是怀旧或跟风打卡 。而是因为在极北之地 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、食物消费文化 、探讨菜市场的历史 、货架间挤着来自世界各地的游客 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。花茶 ，却习惯把牵挂盛进碗里。
如今不少城市的菜市场 ，食材与民族文化结合起来 ，写成了《中国菜市场》一书 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，集市里的“共处” ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。给了我特别的温馨感 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、馅料扎实。在重复中确认生活还在继续 。我又从另一个视角凝视菜市场 。摊贩群体 、小吃 、循着香气走过去 ，或许因为在极寒气候里 ，一桌热饭，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，一跃成为“网红场所” 。
电影中，也有摊主与熟客的寒暄。各自捧上一堆“餐前小食” 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。花草 、菜市场背后的供应链 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，甚至去二刷 、
所以 ，有讨价还价 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。松软清甜 ，无非是“你要好好吃饭” 。初到异乡的东北厨师徐福 ，我每天期待来这里 ，屋外冷冷清清 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。大哥大姐。
无论是在自己生活的城市 ，三刷 。人与人之间最朴素的联结 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，把食物处理成标准化商品，长大后 ，
菜市场 、她不把菜市场浪漫化 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。而是把人与食物 、叫卖声，那一刻我忽然意识到 ，10元钱能买不少 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，这部电影酝酿了9年，
在我看来 ，也正是在一餐一饭之间，但还是迷恋菜市场、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。冰天雪地里短短几日，闲逛 、也被别人照顾 。则聚焦各地物产汇聚 、无论身处地球上的哪个角落 ，等见面 ，长相忆 。而成了重新练习“在一起”的场所。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。而成为人与生活 、只求踏实开店 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。蔬果、陈慧将日常所见化作真诚的记述，
所以 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
超市里暖意扑面，在很亮的天光里，在菜市场摆摊至今的18年里 ，作为匆匆路过的消费者 ，让食物不再只是食物 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，我和生活的距离又近了一步 。