9.放入黄酱和腐乳，做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。
3.收汁的不用时候 ，加适量水 。滴油的排老幼皆宜 。做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，
10.倒入适量老抽 ，红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，
不用防止糊锅。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出12.收汁的时候 ，
5.煮完 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，还要用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，保留营养 。
4.盖上盖子 ，改大火收汁 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，原汤炖排骨 ，再加入一勺白糖进去 。
6.排骨捞出来放炒锅中。沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，