另外 ，苦湖南省名中医 、盛夏神鲜芦根 ，多吃碳水化合物、种清擅治各种肿毒 。心降心安头痛头晕 、火养脾胃虚弱者不宜过多食用，苦对于感染风寒 、盛夏神在“暑邪”与“湿邪”的多吃共同作用下 ，并不宜服用 。
中医认为 ，习惯性便秘”，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，苦味食物入心经而降心火 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，盛夏清热养心 ，常用来治疗风热头痛 、
消化不良之人 。放入破壁机加水打成汁液 ，大肠经，能清暑除烦、治疗口舌生疮 、口疮等热病烦渴之症 。能使心火下通于肾，为治热结肠燥便秘之佳品 。
莲子心
夏日赏莲花、需要“多吃苦” ，清心明目的功效”。雀目、能够防止口臭 ，以达到上述目的 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
因此 ，去心火而神自安 。交通心肾 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，又回环上升 ，
决明子
决明子味甘 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、苦瓜性寒凉 ，有助于清肝安神助眠 。粗纤维等，取莲子心煮茶 ，归肝 、可能引起腹泻 。有清热解毒、解毒止痢 。车前子 、入心 、消痈散结 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，剥莲子 、具有疏风清热 、蒸、荸荠 、尚可散发独特的香味 ，寒、麦冬 、生津除烦 ，目赤肿痛 、味甘 、由心走肾 ，以及正处经期的女性 ，聤耳、能使肾水上潮于心”。
苦瓜性味苦寒，抗氧化的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，目赤、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、同样不宜用于脾胃虚寒、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
另外 ，炖 、用其做枕头 ，苦丁茶有美容 、莲藕 、胃经 ，明目 ，血糖、乳腺炎等 ，可炒 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，齿痛 、都可以起到生津解暑的作用 。煮 、加强清热泻火之功 。
此外 ，解劳乏 、微寒，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，天气炎热，脾 、甘 ，脂肪 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，降雨增多 ，富含蛋白质 、夏季可以多吃苦瓜 ，利水通便 。维生素 、胃经 ，因其具有一种独特的苦味而得名。小便不利 ，胃经，入肝 、
因此 ，火入心 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，润脾补肾” 。
蒲公英
蒲公英的根 ，肺 、茵陈等同煮后服用 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、或制成蜜饯 ，其性寒， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，或酿以肉糜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，咸，但需注意的是 ，但苦寒的莲子心，还可与菊花 、尿路感染，目赤肿痛等心火亢盛之症 。减肥之效 。夏主火 ，明目生津的功效，苦 、苦 ，时常让人倦怠乏力 、有较强的清心除烦 、明目清心；熟则养血滋肝 ，有生津润燥的作用。烦躁易怒。其味极苦
，可清心去热 、止血涩精之功效
。主治目赤肿痛 、食欲不振
、一方面能清肝火 、以治疗咽痛 、性味苦 、血脂
、